Δευτέρα 4 Απριλίου 2016

Σοκολατένιο Light Antioxidant Spread

Light σπιτική Nutella .. ή αλλιώς 'Χαρουποτέλλα'



Η ανάγκη για γλυκό είναι έντονη κάποιες φορές, αλλά και η επιθυμια για ωραίο σώμα μεγάλη! Ευτυχώς με την πληθώρα ωραίων φυσικών υλικών, μπορούμε να παρασκευάσουμε υγιεινά γλυκά, χωρίς πολύ κόπο και χρόνο. Η ...'χαρουποτέλλα' , που σου προτείνω, αποτελεί ένα εξαιρετικό spread, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς ζωικά προϊόντα, ενώ παράλληλα προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει ελάχιστες θερμίδες, οποτε και δεν θα νιώθεις τύψεις.



ΥΛΙΚΑ
·         2 κουτ. σούπας χαρουπάλευρο
·         4 χουρμάδες
·         1 ώριμη μπανάνα
·         1 κουτ. γλ βούτυρο καρύδας ή ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
·         Κανέλα


 



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάτε στο μπλέντερ τους χουρμάδες με το χαρουπάλευρο. Όταν ενσωματωθούν προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη μάζα. Τοποθετείστε το σε γυάλινο μπολ και διατηρείται στο ψυγείο.

Καλή σας όρεξη....!


Τρίτη 2 Φεβρουαρίου 2016

HEALTHY MELI MELI BY KOKKALI&TSENIKIDIS



Ως κλινικός διαιτολόγος και με ιδιαίτερη ευαισθησία και αγάπη για την επιστήμη της διατροφής , αλλά και για ωραίες γεύσεις στην καθημερινότητα, χαίρομαι ιδιαίτερα με την συνεργασία που ξεκίνησα με το αγαπημένο μας Μελί Μελί Πυλαίας. Μέσα από την συγκεκριμένη συνεργασία έχουμε δημιουργήσει την νέα σειρά προϊόντων ‘Healthy’ ,  την οποία θα βρείτε αποκλειστικά στο Μελί Μελί Πυλαίας.  Η νέα σειρά προϊόντων έχει σκοπό να αναδείξει την υγιεινή διατροφή συνδυαστικά με την άριστη ποιότητα του Μελί Μελί. 


Αποτελεί μία γκάμα προϊόντων κατάλληλα για σωστή ισορροπημένη διατροφή. Η  γνώση και το ταλέντο του Κωνσταντίνου Τσενικίδη στον χώρο της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας σε συνδυασμό με την δική μου επιστημονική επιμέλεια έχουν ως αποτέλεσμα προϊόντα με άριστες και φυσικές πρώτες ύλες, χωρίς έτοιμα μείγματα, και φυσικά πλούσια σε θρεπτική αξία.
 
Χαρακτηριστικά προϊόντων
·        Αποτελούνται από φυσικές πρώτες ύλες
·        Δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης
·        Περιέχουν υλικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά
·        Περιέχουν καλά λιπαρά , πλούσια σε ω3
·        Πλούσια σε φυτικές ίνες
·        Προάγουν την ευεξία, την υγεία, την διατήρηση ιδανικού βάρους
·        Λόγω των superfoods που περιέχουν, είναι συμπυκνωμένα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
·        Έχουν αντιγηραντική δράση
·        Ωμοφαγικά γλυκά και σνακς – δηλαδή προϊόντα που δεν έχουν ψηθεί οπότε και διατηρούν αναλλοίωτα πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά
·        Προϊόντα κατάλληλα για χορτοφάγους και vegan – δηλαδή χωρίς προσθήκη ζωικών υλικών
·        Προϊόντα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
 
Σε ποιους απευθύνονται:
·        Βασικά σε όλους!........
·        Μικρά παιδιά και εφήβους
·        Σε αθλητές
·        Σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
·        Σε όσους ακολουθούν πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους, αποτοξίνωσης, τόνωσης μεταβολισμού, αντιγήρανσης
·        Σε όσους απλά  επιθυμούν να δοκιμάσουν και ένα νέο προϊόν …
 

Ωραίες γεύσεις για καλή υγεία, ωραίο σώμα, ευεξία....
Καλή σας όρεξη λοιπόν... χωρις τύψεις!


Αναστασία Κόκκαλη

Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολός